Posts

Posts uit 2017 tonen

Verhuisd naar een nieuwe blog

Afbeelding
Ha lievelingen, Na even wat radiostilte een kort berichtje van mij: ik heb een nieuwe blog. Want zoals ik vaker zeg: een periode in het buitenland betekend tijd voor verandering. In mijn nieuwe blog neem ik je mee naar die veranderingen, persoonlijk en informatief. Mijn nieuwe blog is anders, meer gericht op de lezers, meer gericht op het beantwoorden van vragen en op inspiratie. Elke dag zal ik een nieuwe blog plaatsen over duurzaamheid en mijn stapjes in een natuurlijk leven. Klik hier om direct mijn nieuwe blog te bekijken!

Sadhana Forest: het leven in een duurzame gemeenschap

Afbeelding
Wat valt er nog te leren over duurzaamheid? Weten we inmiddels niet al wat we moeten veranderen? Afgelopen maanden ging ik op zoek ik India, en daar vond ik Sadhana Forest. http://www.duurzamestudent.nl/2017/04/22/nine-india-deel-2-ontdekking-duurzame-wereld/

Eco Femme - sustainable menstruation

Let's talk about the female cycles! My former blogs on the menstrual cup and Yoni I wrote in Dutch, now finally one blog in English! Here in India I came across the ladies from Eco Femme, with this blog I share my insights of the interview. Find my blog on: www.duurzamestudent.nl/2017/03/21/eco-femme-opening-up-the-conversation-of-menstruation-through-reusable-cloth-pads/

Duurzaamheid in Auroville

Lees hier mijn blog op Duurzame Student over welke vorm duurzaamheid heeft in Auroville: http://www.duurzamestudent.nl/2017/02/27/leven-zonder-wc-papier-en-je-eigen-afval-verbranden-duurzaamheid-in-auroville-india/

Fietsen: de weddenschap

Afbeelding
Ik vermaak me nog goed met mijn fiets. De fietspaden zijn erg rustig en daardoor niet zo stoffig. Op de wegen waait het zand op door de brommers en auto’s. Nog steeds blijven mensen zeggen dat wanneer het warmer word ik wel over zal stappen op een brommer. Ik geloof dat nog niet zo, fietsen is toch wel erg belangrijk voor mij. En bij veertig graden wil je toch ook niet op een brommer zitten? Wij gaan het in ieder geval proberen vol te houden, als een soort weddenschap, om te laten zien dat het wel kan. Hopelijk stimuleren we anderen hiermee. Brommer rijden zit echt in de Indiase cultuur; ze fungeren als statussymbool en mensen blijken hier graag snel te willen zijn. Voor mij is fietsen juist een manier om de omgeving te leren kennen en is het een groot deel van mijn Nederlandse identiteit. De kronkelige fietspaden maken het fietsen avontuurlijk, ik heb hier dan ook een mountainbike. Het is een goede work-out. Het wordt elke dag warmer, dus ik besef me wel dat ik op een gegeven mo

Eten met rechts en bijzondere planten

Afbeelding
~  Gedurende de drie maanden dat ik in Auroville verblijf houd ik mijn observaties bij, om zo de culturen te vergelijken. Wellicht kunnen we er inspiratie uit op doen ~ Restaurants Hoewel ik laatst schreef dat ik voor 2,50 hier at, het bleek dat dat nog toeristische prijzen waren. Inmiddels heb ik heerlijke dosa’s gegeten, voor zeventig cent. Dit zijn hartige pannenkoeken die worden geserveerd met twee verse groenten sausjes. Dit is een lokaal gerecht en bovendien veganistisch.

Koeien op de weg, alledaagse begroetingen en duurzame keuzes

Afbeelding
Vanakkam! Wanneer ik op vakantie ga, zoek ik altijd op hoe je groet in de lokale taal. Nu dus ook, in Tamil. De Indiërs die ik passeer krijgen hierdoor soms opeens een glimlach of ze kijken verbaasd op. Ik heb dan ook het gevoel dat bijna niemand van de niet-Indiërs dat doet. Langzaam leer ik ook meer woorden, zodat ik beter kan communiceren wanneer ik iets wel (of juist niet) wil kopen. Het is toch een soort blijk van interesse. Grappig is dat mensen dan soms vrolijk herhalen wat je zegt. Ik heb een keer gehad dat iemand vervolgens in het Tamil tegen me ging praten, helaas hield daar mijn kennis op.

Experimenteren aan de andere kant van de wereld

Een nieuwe plek brengt verandering met zich mee, in mijn eerdere blogs schreef ik over hoe ik me aanpas aan mijn omgeving. Nu beschrijf ik kort een paar veranderingen die ik zelf initieer. Subjectieve tijd Thuis had ik een slaap/waakritme dat ik moeilijk te verschuiven vond. Nu zou ik vliegen naar een andere tijdzone, ik verwachtte opnieuw te kunnen indelen wanneer ik zou gaan slapen en eten. Zo wilde ik mijn ritme aanpassen aan de zonsopkomst en -ondergang. Mijn plan was om zes uur op te staan en rond negen leek me een mooie slaaptijd. Het feit dat de tijd overal anders is, leek voor mij het bewijs was dat tijd subjectief is. Als je je klok zou verzetten, dan ga je je ernaar gedragen. De eerste nacht sliep ik mijn jetlag eruit, maar alsnog bleek ik elke nacht veel slaap nodig te hebben. Elke ochtend was het weer moeilijk om uit bed te komen. Tevens blijkt tijd voor mij een referentiepunt. De structuren van thuis neem ik over, dit blijkt nog lastig om om te gooien. Ik ben nu op h

Deel 2 Auroville: blote voeten, knik-schudden en een cash schaarste

Afbeelding
~Voor drie maanden verblijf ik in Auroville in India, in mijn blogs neem ik je mee naar mijn omgeving en fascinaties. ~ Ik was blij met het eten dat ik had meegenomen, we hadden nog restjes zoals noten en hagelslag, dat heeft ons de eerste paar dagen ondersteunt. Supermarkten zijn niet dichtbij en lang niet overal is het makkelijk te betalen. Op sommige plekken kan je enkel contant betalen, echter zijn veel ATM’s leeg. Er is tevens een schaarste aan wisselgeld. Gelukkig zijn we dus niet verhongerd. De restaurantjes bereiden lekkere maaltijden, veelal westers (pizza, pasta) maar gelukkig ook een aantal rijstgerechten. Op de meeste plekken vegan opties, waarvan een aantal ook goedkoop. Als er überhaupt vlees is dan is het kip of tonijn, bijna alles hier is vegetarisch. We lopen veel, ik wil graag op bloten voeten leren lopen. Echter heb ik nu al blaren te pakken waardoor ik wel blij ben dat we fietsen hebben. Ik zou niemand hier trouwens op blote voeten lopen, ik vraag me af waarom.

De reis naar Auroville: vrede met simplisme

Afbeelding
Na een voorspoedige vlucht van tien uur -met veganistische maaltijden met echt bestek en dankzij mijn bamboebeker weinig afval – kwamen we aan in India. Waarbij aan het vliegveld al te zien was dat alles anders zou zijn. Bruine kleuren, veel ruimte met weinig invulling, wc’s zonder wc-papier. Het simplisme viel me op, dingen die in Nederland al drie keer vervangen zouden zijn in een nieuwe huisstijl, een hipper design of naar de huidige maatstaven en regels. Na een paar uur hadden we onze bagage en gingen we opzoek naar onze taxi. Buiten stond een groep mannen, taxichauffeurs, allen wachtend op klanten. In de taxi naar het ecodorp kwam het besef dat ik in India ben, met de bijbehorende vragen als ‘waarom ben ik hier?’ ‘Is dit wel wat ik wil?’. De vragen die opspelen bij een cultuurshock. Ik besefte me dat ik in een andere wereld terecht gekomen was. Gelukkig was ik echter niet alleen, daarmee stelde ik mezelf gerust. Gedurende de drie uur lange rit door de nacht toeterde de chauffeu

Eerste ervaringen in India: afval verbranden, de beestenwereld en toiletpapier

Afbeelding
Inmiddels ben ik nu een paar dagen in India, in de internationale gemeenschap Auroville waar mensen zijn samengekomen om in harmonie met elkaar te leven, ondanks verschillen in nationaliteit, religie of politiek. Daarnaast hebben ze duurzame levenswijze ontwikkeld; en dat vind ik interessant. Van 8 graden naar 25 was even een overgang, maar wel een waar ik snel aan gewend was. Van een jetlag had ik ook niet veel last, omdat het hier later is dan thuis betekend het gewoon dat je ‘vroeg’ naar bed kan. Het is hier om half 7 donker, dat structureert de dag wel fijn. Dan kan je thuis koken en is het bedtijd. Uiteten is hier vrij goedkoop, voor drie euro heb je een bord rijst met sausjes en een papadum. Heerlijk bereid, en gratis filter water erbij. Uit de kraan kan je beter niet drinken, maar gelukkig zal er genoeg plekken waar je je flesje kan vullen. Supermarkten zijn er minder en ook duurder, er is niet veel keus en de prijzen zijn hetzelfde als thuis. We moeten nog de goede winkeltj

Fietsen

Afbeelding
Nederland, het land van de fietsen. De fietsen die het straatbeeld opfleuren. De vrijheid en mobiliteit die fietsen geven, de onvermoeibare beweging. Het is zo jammer dat dit cultureel is en niet in alle landen zo gebruikelijk is. I want to ride my bicycle. Bikes give colour to our lives 🌟 Mobility, exercise and environmental friendly! If I don't bike a day, I can't call it a day.

Voorkom verspilling: Schil

Afbeelding
Op een of andere manier gaan mensen er bij veel groenten uit dat de schil eraf moet. Zo vinden veel mensen het een grote moeite om pompoen te bereiden, omdat deze zo lastig te schillen is. Echter is meestal de schil goed eetbaar. Wanneer je twijfelt zoek je het gewoon op op internet, je zult verrast zijn! Many veggies and fruits can be eaten unpeeled. Very nutritious and easy as well. Look up the vegetables before you peel, and you will see that there is much more eatable then we might think.

Tasjes

Afbeelding
Bij de supermarkt waar we in Utrecht altijd boodschappen deden, was steeds meer verpakt. Groenten werden voorverpakt en ook bij het brood was het lastig om de verpakking voor te zijn. Het boodschappen doen werd daardoor lastiger, maar gelukkig zijn er andere supermarkten waar meer mogelijkheden zijn. Als ik terug in Nederland ben ik van plan vaker naar de markt gaan. Today I biked a bit further for my food, the supermarket around the corner sells pre-packaged tomatoes, which I find ridiculous. Every Monday I get my local package-free veggies, but I often need more then those and go the the supermarket. It's crazy how much food is wrapped in packaging, shopping gets harder. I should in fact shop at the market, since then farmers get a fair price.

Podium voor inspiratie

Afbeelding
Een tijdje geleden stond ik op het podium van Parktheather Eindhoven. Ik was gevraagd te spreken als onderdeel van het programma Profs op het Podium. Het thema van de avond was, uiteraard, duurzaamheid. Ik vertelde welke rol het speelt in mijn leven, hoe ik mijn leven inricht aan de hand van duurzame waarden en hoe ik het uitdraag. Na een voordracht van tien minuten was er een gesprek met de twee andere sprekers. Het diverse publiek (200 mensen) was tof, een aantal mensen spraken me achteraf aan of schreven me een mail. Ze vonden het inspirerend.  Last week I had the honour to give a short lecture for the program "profs op het podium" at the Theatre of Eindhoven, about my sustainability focussed lifestyle. Whereafter there was an on stage discussion with the two other guests. It was an awesome experience with a great audience (200 ppl 🙈). I heard from several people that they were inspired by my talk, which was flattering

Voorkom verspilling: Bladgroente

Afbeelding
Naast de schil, gooien mensen ook delen van groenten weg die gewoon eetbaar zijn, zoals de bladeren en de stronk van bloemkool. Ik zie ook veel mensen het groene deel van de prei of lente ui weggooien. Zo zonde, je houd maar een klein deel van je groenten over op die manier. Voor je iets weg gooit, zoek eens op of het eetbaar is. Ik had een grote bloemkool gekocht, die veel bladeren had, toen de bloemkool op was had ik nog wat bladeren over. Die heb ik gekookt met de rijst, en het leuke is: het proeft gewoon precies als de rest van de bloemkool! Did you know that cauliflower leaves taste the same as the rest of this beautiful vegetable? Today I cooked them together with rice. Very tasty! 🌱

Waarde van verhuizen

Verhuizen is een nieuw leven vormgeven. De spullen die je hebt verzameld kijk je kritisch door en ken je opnieuw waarde toe. Je maakt een beslissing welke mee mogen naar je nieuwe bestemming, welke een rol gaan spelen in je nieuwe leven. Het is een tijd van gewoonten doorbreken, opnieuw creëer je een dagritme en patronen. Je bekijkt wat er nu het beste bij je past, zoals voeding en slaaptijden. Het is als beginnen met een schone lij, waarin je je afvraagt wie je bent en wie je eigenlijk wil zijn.

Voorbereiden op een grote reis: deel 2

Afbeelding
Mijn laatste vliegreis is een paar jaar terug, nu ik op het punt sta weer het vliegtuig in te stappen denk ik terug aan die reis. Ik vlieg namelijk niet als het anders kan. Mijn vakanties zijn dan ook altijd in Europa, waar ik liftend of per bus raak. Naar de andere kant van de wereld ga ik alleen wanneer ik er minimaal drie maanden kan verblijven. Dat maakt het soort van de moeite waard om te vliegen, en relativeert de co2 uitstoot een beetje.  Ik denk terug aan het kleurrijke New Orleans, de stad van feesten, van overvloed, de plek waar alles mega is. Ik beleefde een cultuurshock, het is altijd raar om te verhuizen naar een plek waar je niemand kent. Wanneer je ergens gaat wonen besef je pas hoe anders een cultuur is, sommige dingen vallen meteen op, maar je merkt het ook aan kleine dingen. Het vette/zoute/zoete eten valt meteen op, de grote verpakking, de andere manier van communiceren en de hoeveelheid afval die ze produceren. Door naar een andere plek te gaan, leer je jezelf b

Chaos van vertrek

Afbeelding
Vertrekken in chaos; vier wassen draaien waardoor het huis vol hangt met kleding. Alle spullen in dozen stoppen, opruimen, uitzoeken en weg doen, tas inpakken. Pas wanneer je verhuisd zie je hoeveel spullen je hebt, waarvan een deel ongebruikt. Dat is het punt waarop je spullen weg moet doen, om geen energie en ruimte te verspillen met verhuizen. Bij het uitpakken van de dozen verwacht ik dat ik van nog meer spullen afstand kan doen. Zoals altijd wanneer ik verhuis begin ik een week tevoren met het leegeten van de voorraadkast. Zo lang mogelijk probeer ik geen boodschappen te doen.  Toen ik ritueel de kaarten van de deuren haalde, besefte ik me dat er weer een avontuur te wachten stond. Tegelijkertijd had ik ook meerdere deadlines waar ik aan moest werken, dat voerde de chaos op. Vol concentratie kan je niet werken wanneer je huis een rommel is. In die drukte vlogen de dagen en het besef dat ik nu echt ging vertrekken ontwikkelde zich. Toen ik mijn laatste opdracht inleverde om 02:40

Gewoon mezelf

Afbeelding
Ik gebruik geen make-up, crèmpjes, zeepjes, lotion, reinigingszalfjes, shampoo, of andere cosmetische producten. Waarom? Nou waarom zou ik het wel gebruiken eigenlijk? Het valt me op hoeveel producten onder vrouwen gepromoot worden, en niet voor mannen. Het zijn allemaal commerciële trucjes die je helemaal niet nodig hebt en die je lichaam eigenlijk liever niet heeft. Bizar toch? Waarom zijn wij gewend dat vrouwen mascara dragen en mannen niet? We hebben dezelfde ogen. Waarom zouden vrouwen sieraden dragen en daar mooier van worden, terwijl mannen prima zonder kunnen? Ik gebruik het allemaal niet omdat het niet nodig is, het is een onduurzame productie, en ik vind gendergelijkheid van belang. Mannen en vrouwen moeten zich op dezelfde manier kunnen uiten, ik heb geen zin aan mee te doen aan de onnatuurlijke lichaamsverwachtingen. Het geeft me veel rust en eigenwaarde om niks te hoeven doen aan mijn uiterlijk.   Cosmetic free and no jewelry, it is related to sustainability, how

Frisse neus

Afbeelding
Wanneer ik het druk heb kom ik het huis niet uit, de hele dag zit ik dan binnen en werk ik op mijn laptop. Dat is eigenlijk niet zo goed, ik merk dan ook dat mijn lichaam en hoofd het niet heel prettig vinden. Beter is om af en toe even naar buiten te gaan, en te zien hoe mooi de natuur eigenlijk is. Artwork made by nature.  A romantic night for these two trees. It is fascinating how the branches are intertwined.

Snacks

Afbeelding
Bij feestjes mis ik vaak de gezonde snacks. Voor ik het door hebt zit ik aan de chips, waar ik helemaal niet van houd en wat bovendien niet goed is voor je lichaam. Op mijn eigen feestjes heb ik dan ook altijd enkel gezonde snacks en geen frisdrank. Toch staat de tafel altijd vol. Wat ik deze keer deed: De dag ervoor welde ik een pan met humus, die ik de volgende ochtend zachtjes liet koken. Daarna blenderde ik het met wat olijfolie, paprika en chilipoeder. Hierbij serveerde ik reepjes wortel, paprika, komkommer en bleekselderij. Op de tafel had ik verder dadels en nootjes staan. Het is allemaal op gegaan! Healthy sustainable snacks! I also made hummus to dip it in ✨ Why buying processed food if this is so easy!

Heerlijke taart

Afbeelding
Een week geleden bakte ik de lekkerste taart ooit. Ik kook nooit volgens recepten, maar kijk wat mezelf lekker lijkt. Bovendien is het dan veel eenvoudiger. Het geheime recept: Blender een kom vol havermout en een banaan met kokosmelk, met een staafmixer.  Wanneer het een substantie is, voeg je er ongeveer twee theelepels baking soda aan toe.  Vet de bakvorm in met wat kokosolie. Giet het beslag in de vorm. Roer hier (veel) in stukjes gesneden dadels en appel doorheen. Voeg ook wat kaneel toe. Doe de cake voor een half uur in de oven op zo'n 200 graden.  I invented the most delicious cake I ever baked  Vegan, glutenfree

Energie

Afbeelding
Het is verbazingwekkend hoeveel apparaten stroomverbruiken terwijl ze uitgeschakeld zijn. Met name de stereo-installatie en de magnetron lekken veel energie. Ik heb thuis alle stekkers uit het stopcontact (dus ook de computer, de wasmachine), als ik een apparaat wil gebruiken stop ik de stekker simpelweg in het stopcontact. Het is maar een kleine moeite.   Unplug devices not in use, leaking power is such a shame. Energy consumption is easy to reduce, so be aware and change the game.

Niks nieuw

Afbeelding
Gisteren realiseerde ik me dat ik afgelopen jaar geen nieuwe spullen heb gekocht, met uitzondering van voeding. Ik ga zelden naar de stad en zo goed als nooit een winkel in. Als ik iets nodig heb, zoek ik of ik het tweedehands kan krijgen of lenen. De spullen die nieuw mijn huis ingekomen zijn, zijn gekregen, gevonden of tweedehands gekocht. Het is tof om te zien dat je eigenlijk maar weinig nodig hebt, en tegelijkertijd gek dat er zoveel geproduceerd wordt. Een volgende stap is ontspullen; zorgen dat ik niks meer heb dat ik niet gebruik. ~nothing new and I don't miss the things I didn't buy. It is a lifestyle and I promise, it's worth to try. ~ Happy buy nothing new year! I just realised that I didn't buy anything new for at least a year.* I looked around but I literally can't find a thing. Everything I own is either bought secondhand, given to me or found. It is incredible to realise how less you need, and what you need doesn't need to be new. *Which i

Afwassen

Afbeelding
Water is echt een wondermiddel. We bestaan eruit, we drinken het, we kunnen niet zonder. Daarnaast is het de manier om jezelf en je spullen mee schoon te maken. Zo ook de afwas. Hiervoor gebruik ik altijd een afwasteil en niet tot nauwelijks afwasmiddel. Ik kan me niet voorstellen dat het goed is om zeep te consumeren. En stel er blijven nog bacteriën zitten op je bord omdat je geen zeep gebruikt, dan wordt je daar vast sterker van. Ik weet niet of ik ooit een vaatwasser zou gebruiken. Dit kost zoveel energie en ook tijd. Ik doe mijn afwas altijd wanneer ik veel heb staan. Dan was ik alles in een keer af. Hierdoor kost het relatief weinig tijd, het is ook best gezellig om samen af te wassen. Ik gebruik trouwens vaak hetzelfde bord en beker, wat de afwas verminderd. Dit flesje heb ik al vijf jaar staan, ga jij ook in je gebruik van zeep minderen? Water is a magic source, great for cleaning of course. My dishes are getting clean, without soap to be seen. Bacteria's make you s

Kerst-boom

Afbeelding
Ik vond een klein schattig kerstboompje op straat en besloot hem mee naar huis te nemen. Ik haal zelf nooit een kerstboom in huis, omdat ik het vreemd vind dat je een boom kapt om een paar weken je huis mee te versieren. Het idee van de natuur in huis halen vind ik leuk, maar liever zou ik het dan in leven houden. Nu vond ik het triest, om al die bomen dood op straat te zien liggen. Daarom besloot ik deze nog een tweede 'leven' te geven. Wat zou het fijn zijn als we deze traditie zouden kunnen veranderen. Als iedereen een boom met wortels zou kopen, om hem weer terug te planten zou al veel schelen. Waarom willen we überhaupt een boom in huis? Ik heb hem afgelopen maand niet gemist. Een ander idee is om de bomen het jaar door te laten rouleren, eigenlijk hoeft het helemaal niet tijdsgebonden te zijn. Bij een plasticboom is het de vraag of het echt duurzamer is, door de hele productie hiervan. Kunnen we niet gewoon planten die binnen kunnen leven in huis halen, en daar rond ke

Reizen

Afbeelding
Als ik op vakantie ga, neem ik nooit het vliegtuig. Ik ga liever liften of ik pak een bus. Door heel Europa zijn goede en goedkope busverbindingen. Op die manier reis je echt naar je bestemming, je ziet de landschappen veranderen en hebt veel meer een verbinding met je omgeving. Het leuke aan liften vind ik de ontmoetingen en de spanning, het avontuur. Wanneer ik minder tijd heb pak ik de bus. In de zomervakantie verkies ik liften, ik houd van flexibele vakanties en kijken wat er op mijn pad komt. Van de zomer ben ik een week wezen fietsen, ook dat was fijn. Omdat ik een tent bij me had, ben je ook niet echt afhankelijk van een slaapplek. Er is immers altijd wel een camping waar je met je tentje kunt staan.  Om niet te lang achter elkaar te reizen, stop ik meestal tussen door in grote steden. Zo is je reis al de vakantie. My holidays are always adventures, since I never fly. Hitchhiking is a great way of traveling, something you should try. The journey is the destination, a lov

Boom

Afbeelding
Ik heb eigenlijk nooit een kerstboom, geen echte en geen neppe. Ik vond het nooit zo nodig en miste het niet in mijn huisje. Daarnaast vind ik het ook maar een gekke traditie om een boom in je huis te halen, vooral als dit het einde van het leven van de boom betekent. Eergisteren kwam ik op straat echter dit kleine boompje in pot tegen, hij stond klaar om door de vuilniswagen meegenomen te worden. Op dat moment besloot ik toch een boom in huis te nemen, hij is nog mooi groen en ruikt heerlijk. Ik ga kijken of ik hem kan planten in de tuin; ik hoop dat die wortels heeft. I found myself a second hand pine tree, I love it as you can see. I saved it from the street, I will plant it in my garden so you'll get a chance to meet.

Zeep

Afbeelding
Wist je dat het duurzamer en zuiniger is om je handen met een blok zeep te wassen? Vloeibare zeep bevat veel meer extra toevoegingen, waaronder palmolie. Tevens bevat het veel verpakking en gebruik je naar verhouding meer zeep. Voor je handen is het tevens beter om niet te vaak zeep te gebruiken, water is vaak voldoende.