Voorkom verspilling: Bladgroente

Naast de schil, gooien mensen ook delen van groenten weg die gewoon eetbaar zijn, zoals de bladeren en de stronk van bloemkool. Ik zie ook veel mensen het groene deel van de prei of lente ui weggooien. Zo zonde, je houd maar een klein deel van je groenten over op die manier. Voor je iets weg gooit, zoek eens op of het eetbaar is. Ik had een grote bloemkool gekocht, die veel bladeren had, toen de bloemkool op was had ik nog wat bladeren over. Die heb ik gekookt met de rijst, en het leuke is: het proeft gewoon precies als de rest van de bloemkool!


Did you know that cauliflower leaves taste the same as the rest of this beautiful vegetable? Today I cooked them together with rice. Very tasty! 🌱

Reacties

Een reactie posten

Populaire posts van deze blog

Waarom ik Amerikanen niet begrijp en ik niet in Amerika zou kunnen wonen

Airco Het is lekker weer buiten. Ik trek een jurkje aan; het minst warme kledingstuk. Dan stap ik in de bus, waar de airco op volle toeren draait. De bus is niet de enige, elke ruimte waar ik binnenkom is het koud. Niet gewoon aangenaam maar echt koud. Zelfs Amerikanen vertellen mij dat ze in hoog zomer een vest meenemen, omdat het in veel ruimtes echt koud is.  Ik ben blij dat het hier eindelijk warm is, afgelopen maand was het hier zo koud dat ik handschoenen heb moeten kopen. Ik heb nu geen zin om vervolgens binnen een trui aan te moeten vanwege de airco. Ijskoud Is restaurants krijg je gratis water met onbeperkte refill, wat erg fijn is. Maar als je water bestelt krijg je geen water, maar een glas vol ijsklontjes met een beetje water. Ze lijken hier echt verslaafd aan koud! Ik probeer dus nu steeds te onthouden water zonder ijs te vragen. Verspilling Naast bovengenoemde energieverspilling, heeft Amerika een wegwerpcultuur. In de supermarkt krijg je automatisc
Meer lezen

Chill

Wauw. Dat was een heerlijk weekend. Soms heb je dat echt even nodig. Even er tussen uit. Geen tv. Geen pc. Geen school. Geen boeken. Niet koken. Geen was. Geen klok. Niks. Enkel leuke mensen, muziek, kampvuur, lekker eten, dansen, kletsen, zitten, niksen. Ontspannen. Tijd doet er niet toe. Je doet wat je wil. Alles kan, alles mag. Niks is erg. Wat ook super chill was. Is dat je lekker je eigen gang gaat, gewoon lekker jezelf bent. En niemand je raar aankijkt. Niemand domme vragen stelt. Het was echt heerlijk! Wel was het naast de ontspanning, ook wel erg vermoeiend. Het slaaptekort voel ik nog steeds. Toen ik zondag thuis kwam, ben ik op bed gegaan. En heb ik van 18uur tot 9u geslapen. [15uur!] Maar dat ik moe ben, is misschien ook te wijten aan dat ik Ma en Di laat ben gaan slapen en Di ook nog vroeg op moest. Maar goed. Het was een mooi weekend.
Meer lezen