Pasta met kleefpastij

Hier een beetje inspiratie voor een lekker hapje.
Kook pasta en vul tegelijkertijd en koekenpan met tomaat die je een beetje kapot laat pruttelen. Voeg ui en pesto [rosso maar basilicum kan ook] toe. Prei kan er ook prima bij. Voeg op het laatste moment stukjes mozerella toe. Zodat het een kleverig sausje wordt.
Schep het over de pasta op je bord, en eet het samen met rucola.
Enjoy!